大人のなっつ塩って?
当店の商品に『大人のなっつ塩』と言うネーミングの商品があります✨
この『大人のなっつ塩』って？？(・・?
「何?」よ…？って思っている方も、多いのではないでしょうか…
材料はアーモンドやカボチャの種、白ごまなどのナッツ類を４種類と
天然塩、そしてクミンシードやコリアンダーのスパイスを入れています。
クミンといえば、カレーに欠かせないスパイス。
ヒトテマはこのクミンの種子のまま、ローストして使っています。
ほろ苦く個性的なクミンとそして最近はやりのパクチー（コリアンダー）のこちらも、種子を使用。(日本名ではカメムシソウ(*''▽'')）
スパイスは消化吸収を助け、代謝を高めたり、香りなどだけじゃなく
沢山の効能もあるんですよ。（効能等の栄養等はまた別の機会に）
上記の材料を手炒りやオーブンで１種類ずつ、ローストさせ、砕き
ブレンドさせたモノがちょっぴり大人の味の『大人のなっつ塩』です。
ナッツ類の香ばしさと、スパイスがクセになる商品(＾◇＾)
一番しっくりするのは、サラダにふりかける食べ方でしょうか♪
そして今日は管理人の私がはまっている食べ方のご紹介です。
エクストラバージンオイルに『大人のなっつ塩』を混ぜ、
バゲットにたっぷり塗って
トースターで焼いた、ガーリックトーストならず、
大人のなっつ塩トーストです♪
旨し(*´▽｀*)
是非食べてみて～☆
✽道の駅させぼっくす９９
✽ハナモグラ3・3・３
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